Brauer Michel Müller mag keinen modischen Schnickschnack. Seine Biere sind ehrlich, solide und zeitlos. Das macht sie bei seinen Kunden so beliebt. Nach traditioneller handwerklicher Braukunst hergestellt, unterliegen Chastelbach Biere einem langen Reifeprozess. Das oberste Ziel ist stets das gleiche: Höchste Qualität. Ohne Kompromisse.
Die Frische macht den Unterschied
Im Gegensatz zur grossen Mehrheit aller Biere ist ein Chastelbach ein natürliches Frischeprodukt. Es wird nicht filtriert, auch nicht pasteurisiert und die Kohlensäure ist nicht künstlich hinzugefügt worden. Alles an einem Chastelbach Bier ist natürlich, echt und frisch. Das schmeckt man. Bei jedem Schluck.
Unser Sortiment
AMBER
Das Bier, das allen schmeckt. Vollmundig und süffig, mit weichem Körper und leichter Malzsüsse. Der Klassiker unter den Chastelbach Bieren.
untergärig, naturtrüb, 5,2 % Vol. Alc. Bitterkeit: IBU 23 / Farbe: EBC 21
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 AeschBLOND
Das perfekte Bier an heissen Tagen. Sagenhaft süffig. Erfrischend, leicht fruchtig, vollmundig und mit angenehmer Hopfenbittere.
untergärig, naturtrüb, 5,2 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 32 / Farbe: EBC 8
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 Aesch
SPRING-BOCK
Vollmundig und harmonischer Frühlings-Bock mit sanft eingebetteter Hopfennote. Verbindet malzige Süsse mit feinen Karamellnuancen und einem Hauch von Frühlingsfrische.
untergärig, naturtrüb, 6,5 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 26 / Farbe: EBC 40
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 Aesch
RED-ALE
Angenehm vollmundiges Red-Ale mit mittlerem Körper, dezenter Süsse und weichem Abgang. Begleitet von einer sanft eingebetteten Bitterkeit, die auf feine Nuancen tropischer Früchte trifft.
obergärig, naturtrüb, 7,0 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 59 / Farbe: EBC 25
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 Aesch
SOMMERBIER (California Common)
Erfrischendes amerikanisches Sommerbier aus dem 19. Jahrhundert. Elegant, schlank und süffig, mit feinen Röstaromen und einem Hauch von Frucht.
untergärig, naturtrüb, 5,5 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 39 / Farbe: EBC 29
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 Aesch
IPA
Traditionelles englisches IPA, das nicht durch knallharte Hopfen- und Frucht-Aromen auffällt, sondern durch eine leichte Süsse, komplexe Aromen und eine dezente, gut eingebundene Bittere, die im Nachtrunk lange und angenehm anhält.
obergärig, naturtrüb, 7,3 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 59 / Farbe: EBC 20
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 Aesch
WINTERBIER
Ein kraftvoller, samtigweicher Winterbock. Genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Vollmundig, stark, mit ausgeprägter Malzsüsse, feinen Karamell-Noten und einem Hauch von Frucht.
untergärig, naturtrüb, 7,5 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 25 / Farbe: EBC 26
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 Aesch
WEIHNACHTSBIER
Für die besonderen Momente in der Adventszeit. Sehr kräftig, vollmundig, mit ausgeprägtem Malz-Körper, Karamell-Noten, einer zarten Süsse und einem Hauch von Orange.
untergärig, naturtrüb, 8,0 % Vol. Alc.
Bitterkeit: IBU 26 / Farbe: EBC 27
Biermischgetränk. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Bitterorangenauszug. Enthält Gluten. Hergestellt und abgefüllt durch: Chastelbach Bier – Brauerei Müller, CH-4147 Aesch
Personalisierte Biere & Auftragsbiere
Dein personalisiertes Bier
Die Herstellung eines individuellen Bieres mit personalisierter Etikette kann sowohl für Einzelpersonen als auch für Unternehmen äusserst attraktiv sein. Während es für Einzelpersonen darum geht, eine persönliche Note zu verleihen und etwas Unvergessliches zu schaffen, bietet es Unternehmen eine einzigartige Werbemöglichkeit, die sofort Aufmerksamkeit erregt! Ob als Geschenk zum Jubiläum oder auf Messen und Ausstellungen, ein massgeschneidertes und personalisiertes Bier ist perfekt geeignet, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Wir BRAUEN Dein persönliches Bier !
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Der Brauer Michel Müller berät Dich gerne persönlich rund um alle Wünsche.